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终于学会把鸡蛋蒸得粉嫩的方法:多放水,去除杂质,小火.
做的时候加入虾米少许,放酱油和麻油,出锅时放上一只碾碎的咸鸭蛋.拌上米饭绝对够解决一顿.
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芒果沙冰

忘记名字了

什么什么茄子

主厨炒蘑菇

是脆骨?忘记名字了

冰橘茶
几个月前腐败的照片,今天才想起来放上来。几道不辣的菜盘盘精致,最美味的是主厨炒蘑菇,后来去了几次,每次必点,我对蘑菇是极其喜爱的,而这道蘑菇混合着牛奶的味道,怎么不讨女孩喜欢呢。美中不足是菜量太少,遇上我这样大胃的,肯定吃不饱。
辣的菜,看起来并不是代官山的专长,辣而不香,烂歪歪的一摊子,看起来就食欲全无,更别说动筷子了。
冰橘茶,同去的朋友强烈推荐。光看瓶子就很独特,今年夏天几家餐馆,几乎家家都推出冰橘茶,不过要说好喝,当属代官山,收口有点淡淡的苦味反倒觉得清爽。












